Giotti Prosecco Extra dry

Producent: Casa Vinicola Bosco Malera
Ursprung: Veneto, Prosecco, Italien
Årgång: NV
Druva: 100 % Glera
Alk: 11 %
Socker: 1,2 gr/ 100 ml
Pris: 79 kr
Hitta vinet: www.systembolaget.se
Produktbild, högupplöst: Klicka här
Dela via: Mail

Vinmakning: Prosecco var tidigare namnet på en grön druvsort, som år 2009 bytte namn till Glera för att inte blandas ihop med det allt mer populära vinet. Vinet framställs genom en andra jäsning i tank av ett still vitt vin, därefter lagras vinet på ståltank i ca 12 månader innan det buteljeras. Extra dry betyder att vinet har en sockerhalt om 12-17 gr/l.

Smak samt mat: Torr och mycket frisk med inslag av citrus och vita blommor samt en lätt avrundad sötma som balanseras upp perfekt av syran.
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till fisk och skaldjur.