Bubbel
Torrt mousserande
It’s a Blanc de Blancs Brut
Art.nr: 50303 Årgång: NV Alkohol: 11% Socker: 1,0 g/100 ml
129 kr
Producent: Urban Wines
Ursprung: Vino Spumante, Veneto, Italien
Vinet: Vinet framställs genom en andra jäsning under 30 dagar i tank av ett stilla vin gjort på Gleradruvor och Chardonnay. Efter vinifiering så får vinet ligga på tank för buteljering, dosagen/tillsatt socker är 10 gr vilket ger vinet en elegant och torr karaktär.
Blanc de Blancs betyder vit från vita, i detta fall innebär det enbart ”vita” (gröna druvor).
Smak samt mat: Torr, frisk och fruktig med inslag av citrus, päron, samt persika med en mjuk mousse.
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till fisk & skaldjur, sushi, sallader, vårens primörer eller som en fräsch aperitif. Ett riktigt allround bubbel.