Rött vin
Fruktigt & smakrikt
Quara Single Vineyard Malbec
Art.nr: 6551 Årgång: 2020 Alkohol: 14 % Socker: 0,2 gr/100 ml
165 kr
Producent: Bodegas Felix Lavaque
Ursprung: Salta, Cafayate, Argentina
Vinet: Druvorna skördas för hand från producentens egna vingårdar i Cafayate. Malbecdruvorna till detta vin kommer från vingården ”Cabra Corral”, planterad 1975 och belägen på över 1750 meters höjd vilket är en av världens högst belägna vingårdar! Den höga höjden gör att druvorna mognar sent och får en högre fruktsyra. Vinet har lagrats på fat i 12 månader varav 50 % amerikanska och 50 % franska fat.
Varje flaska pryds av lamadjuret, just denna lamasort heter Qawra och djuret har tidigare använts i Anderna som lastdjur av Inkafolket.
Smak samt mat: Vinet är mycket fruktigt och smakrikt med inslag av fat, svartavinbär, björnbär, choklad och svartpeppar. Vinet har en bra längd och härlig fruktsyra som gör det till ett perfekt köttvin och i synnerhet till lamm, nöt och vilt.
Serveras vid 16-18 grader.